Ratafia

Cet apéritif régional est élaboré à partir d'un assemblage 80% de moûts champenois et de 20% d'alcool.
A servir très frais.

Notes gustatives :
Nez légèrement épicé, et goût de fruits confits.

Accord :
Accompagne aussi bien le melon que le foie gras.

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